Lezzetli Kış İçeceği Salep Faydaları, Kalorisi ve Tarifi Nasıl Yapılır?
Aşağıda evde salep tarifi, kaç kalori ve sahlepin faydaları ile diyette içilir mi, kilo aldırır mı sorularının cevapları verilmiştir.
Salep nedir: (Orchidaceae ailesinden) Orkide köklerinin toz haline getirilmesi ile oluşan ve özellikle soğuk kış aylarında sıklıkla tüketilen ve kalori miktarı oldukça yüksek bir kış içeceğidir salep. Salep genellikle marketlerden paketler halinde alınıp sıcak süte veya sıcak suya konarak tüketilir. Fakat evde salep tarifi hazırlamak hiç de zor değildir. Salep yapıp nefis aromasını vermek değişik yöntemler vardır. Sahlep hazırlarken kimi gül suyu kullanırken kimi portakal çiçeği suyu kullanmaktadır. Portakal çiçeği suyu bulmak zor olduğu için biz tarifimizde gül suyu kullanacağız. Şimdi gelelim salep kaç kalori sorusuna;
- 100 ml bir çay bardağı salep 95 kalori içermektedir.
- 200 ml 1 su bardak salep kalorisi 190 kcal. dır.
- Üzerine eklenecek bir çay kaşığı tarçın 5 kaloridir.
Salep Diyette İçilir mi?
Salep yüksek besin değeri ile son derece faydaları olan bir içecektir. Salepin şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için kalori değeri oldukça yüksektir. Bu nedenle şeker hastaları, formunu korumak isteyenler veya diyet yaparken sahlepten uzak durmaları gerekmektedir. Diyette mantık tamamen yasaklama değildir ama dengeli beslenmedir.
Salep kilo aldırır mı: Canınız çekti ve sahlep tüketeceğim diyorsanız haftada sadece bir gün tüketin ve sahlepi yağlı sütle değil, sıcak su veya light sütle ile hazırlayın. O gün ekstradan kalori alacağınız için diğer besinlerden aldığınız kalori miktarını düşürmeye çalışın. Kalori ayarlamanızı bu şekilde yaptığınız taktirde kesinlikle kilo aldırmaz. Zaten kilo almanın sebebi yeme içmeden ziyade dengesiz ve bilinçsiz beslenmekten kaynaklanmaktadır. Düzenli olarak tükettiğinizde alınan kalori miktarı, kilo yapar mı sorusuna cevap olmakta.
Bir Su Bardağı Salepin Enerji ve Besin Değerleri:
- Enerji: 1 bardak 190 kalori.
- Karbonhidrat: 72.9 gram.
- Protein: 25.4 gram.
- Yağ: 1.5 gram.
- Kolesterol: 15 mg.
- Sodyum: 366 mg.
- Demir: 0.3 mg.
- Potasyum: 1160 mg.
- Kalsiyum: 856 mg.
- A vitamini: 7 mg.
- C vitamini:7 mg.
Evde Salep Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nedir?
- 2 bardak süt.
- 1/2 bardak su.
- 2 yemek kaşığı nişasta.
- 1 paket vanilya.
- 2 yemek kaşığı şeker.
- 2 çay kaşığı gül suyu (İsteğe bağlı olarak portakal çiçeği suyu olabilir).
- 1 tutam tarçın.
Evde Salepin Hazırlanış Tarifi: Oda sıcaklığındaki suyu bir kapta nişasta ile karıştırdıktan sonra ocağın ateşini hafif açın ve kısık ateşte pişirin. Bu karışımın üzerine hafif hafif ılıyan sütü dökerken bir taraftan da karıştırmaya devam edin. Ardından şeker ve vanilyayı da ekleyin ve beş dakika kaynamaya bırakın.
Evde Salep tarifi hazır olduktan sonra ocaktan alırken iki çay kaşığı gül suyu damlatın ve ocaktan indirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine yarım çay kaşığı tarçın ilave edebilirsiniz. Evde sahlep nasıl yapılır diyorsanız bu kadar basit bir tarifi vardır.
Sağlık İçin Salepin Faydaları Nelerdir?
- Salepin kalorisi yüksek olduğu için besin değeri de yüksektir. Bu nedenle kilo almak isteyenlere bol miktarda sütlü sahlep tüketebilirler.
- Göğsü yumuşatır, bronşite iyi gelir, öksürüğü keser, solunum yollarını açar.
- Basur memelerinin körelmesini sağlar.
- Vücut sindirim sistemine direk etki ederek metabolizmayı hızlandırır ve kabızlığa karşı iyi gelen faydaları vardır..
- Beyin hücrelerini yenileyerek beyne karşı faydası vardır.
- Adet düzensizliğine karşı faydalı olup adet döngüsünü düzene sokar.
- Bağırsakta bulunan kurtların düşürülmesi konusunda faydalıdır.
- Salep cinsel gücü artırıcı özelliği vardır.
- Salep bol miktarda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemik gelişimi açısından oldukça faydaları vardır. Aynı zamanda diş çürümelerine karşı son derece etkilidir.
- İçerdiği bol miktardaki A vitamini sayesinde gözlere karşı faydası vardır
Salepin faydaları bunlar olsa da diyette tüketmek dengeli ve bilinçli olmalıdır. Aksi halde hazır paket veya evde yapılan sahlep kilo aldırır diyebiliriz. Kilo almak isteyenler çekinmeden içebilir.