Çekirdek Zararları
Bazı bölgelerde çekirdek, özellikle ege bölgesinde çiğdem olarak adlandırılır kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği. Lif, protein ve doymamış yağ oranı yüksek olan 28 gr. kavrulmuş tuzlu çekirdek kalori değeri: 165 kaloridir.
Çiğdem, Çekirdek Kaç Kalori, Kilo Aldırır mı?
»1 gram şeker ve 3 gram lif bulunur. Çekirdek yada diğer adı ile çiğdem kolesterol içermez.
»Genelde keyifle tüketilen fakat kilo vermek isteyen, diyette olan ve egzersiz yapan kişilerin akıllarında hep bir soru işareti olan konu çekirdek yemek kilo yapar mı?
»Yaz aylarında park, bahçe ve temiz havada, kışın ise televizyon seyrederken keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilen çekirdek özellikle tuz oranı yüksek olduğundan vücutta suyun tutularak ödemin oluşmasına neden oluyor. İçerisinde barındırdığı yağ ve tuz sayesinde fazla tüketimi hem sağlık için zararlı hemde kilo yapar.
(Çiğdem) Çekirdek Sivilce Yapar mı? Cilde Etkileri
»İçeriğinde yüksek orana yağ bulunan bu atıştırmalık üstelik cildi de olumsuz etkiliyor.
»Özellikle ergenlik döneminde erkek ve kızlarda cildin daha da yağlanarak sivilce ve akne oluşumunu hızlandırıyor.
»Yine de bu keyiften vazgeçmek istemiyorsanız yarım kase ve tuzsuz çekirdekleri tercih etmelisiniz.
»Tuzlu çekirdekler vücudun günlük alması gereken tuz miktarının fazlasını barındırmaktadır.
»Bir paket tuzlu çekirdek tüketildiğinde metabolizma bozulur ve böbrekler hasar görmeye başlar.
»Bunun nedeni ise tuzun su tutan organik bir madde olmasıdır. Tuzlu çekirdek tüketildiğinde vücuttaki su atılamaz, dışkı sertleşir, idrar koyulaşır, tansiyon ve damar hastalıklarına karşı risk oluşmaktadır.
»Masum olarak görülen çekirdek sürekli ve büyük miktarlarda tüketildiğinde ciddi sağlık problemlerine neden olabilir. Bu nedenle kararında ve ölçülü yemek zayıflama açısından da önemlidir.
Çiğdem, çekirdek besin değerleri ve kalorisi tekrarlamak gerekirse aşağıdaki gibidir. 28 Gram içerisinde;
165 kalori,
5.5 gr protein,
14 gram yağ,
7 gram karbonhidrat bulunmaktadır.