Karbonhidrat diyeti, işlenmemiş tamamen doğal ve sağlıklı gıdalarla beslenmeye yönlendirir. Bu aşağıda listesini vereceğimiz diyetin kilo vermek isteyenlerin ve ileride kilo verdikten sonra sağlık sorunları yaşamak istemeyenler için oldukça sağlıklı bir diyet olduğu bilimsel olarak açıklanmıştır.
Karbonhidrat diyet listesinde hangi besinleri ne kadar tüketmeniz gerektiği, sisin şu anki vücudunuzun karbonhidrat durumuna, sağlığınıza, düzenli olarak egzersiz yapıp yapmadığınıza ve aynı zamanda ne kadar kilo vermeniz gerektiğine göre değişiklik göstermektedir. Bu nedenle diyet kişiden kişiye göre değişir ve kişinin analizinden sonra beslenme programı belirlenmesi gerekmektedir. Aşağıda verdiğimiz karbonhidrat diyetini kesin kural olarak görmeden mümkün olduğunca uyduğunuz taktirde mutlaka faydasını göreceksiniz.
Karbonhidrat Diyeti Serbest Besinler
Et ve balık: Dana, tavuk, kuzu, hindi, somon, alabalık ve mezgit.
Yumurta,
Sebze ve meyve: Ispanak, brokoli, karnabahar, havuç, elma, portakal ve armut.
Fındık, ceviz ve badem.
Yağlı süt ürünleri: Peynir, tereyağı, yoğurt ve krema.
Yağlar: Zeytinyağı, tereyağı, Hindistan cevizi yağı ve balık yağı.
Karbonhidrat Diyeti Yasaklı Besinler
Şeker: Meşrubat, şekerlemeler, dondurma ve meyve suları.
Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar ekmek, makarna çeşitleri.
Omega-6 yağlar: Ayçiçek yağı, susam yağı, mısır özü yağı ve soya yağı
Trans yağlar: Fast Food ürünler ve paketlenmiş her türlü bisküvi, çikolata gibi ürünlerde bulunur.
Yapay tatlandırıcılar: Aspartan, sakkarin, siklamat ve suklaroz
İşlenmiş gıdalar: Her türlü doğal olmayan ve işleme yoluyla elde edilmiş besinler.
Diyet ve az yağlı olarak belirtilen ürünler: Mısır gevrekleri, krakerler v.b.
Karbonhidrat Diyeti Nadiren Tüketilebilecek Besinler
Patates haşlaması, patates yemeği
Glutensiz tahıllar: Pirinç, yulaf ve kino
Tohumlar: Mercimek, barbunya ve kuru fasulye
Karbonhidrat Diyet Listesi
Pazartesi Günü Menüsü
Kahvaltı: Tereyağlı veya zeytinyağlı bir yumurtadan yapılmış omlet. İçerisine bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir dilimleyin. Bir dilim kepek ekmek. Bol miktarda yeşillik tüketin.
Ara öğün: Bit adet meyve
Öğle Yemeği: Bol miktarda limonlu yeşillik, bir kase yoğurt ve iki adet hurma
Ara öğün: Bir avuç badem
Akşam yemeği: Bir porsiyon köfte, bir dilim kepek ekmek ve salata
Yatmadan önce: Bir bardak süt
Salı Günü Menüsü
Kahvaltı: Sucuklu tereyağında pişirilmiş bir adet yumurta, bir tane salatalık ve bir dilim kepek ekmek
Ara öğün: Bir adet havuç
Öğle Yemeği: Bol miktarda limonlu yeşillik ve sebze yemeği
Ara öğün: Bir adet meyve
Akşam yemeği: Tereyağı ile yapılmış somon balığı ve bol limonlu yeşillik.
Yatmadan önce: Yarım avuç fındık
Çarşamba Günü Menüsü
Kahvaltı: Bir kibrit kutusu beyaz peynir, bir dilim kepek ekmek, bir büyük domates ve yeşillik.
Ara öğün: Bir adet meyve
Öğle Yemeği: Bir porsiyon sebze yemeği
Ara öğün: Bir kase yoğurt
Akşam yemeği: Bir porsiyon tavuk haşlaması ve bir porsiyon sebze yemeği
Yatmadan önce: Yarım avuç ceviz
Perşembe Günü Menüsü
Kahvaltı: Sebzeli ve terayağlı bir adet yumurtadan omlet ve bir dilim kepek ekmek
Ara öğün: Bir bardak süt
Öğle Yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası ve bol miktarda yeşillik
Ara öğün: Bir adet meyve
Akşam yemeği: Bir porsiyon sebze yemeği ve çoban salata
Yatmadan önce: Bir bardak süt
Cuma Günü Menüsü
Kahvaltı: Sucuklu tereyağında pişirilmiş bir adet yumurta, bir adet domates, iki adet yeşilbiber ve bir dilim kepek ekmek
Ara öğün: Bir adet badem
Öğle Yemeği: Bol miktarda limonlu yeşillik ve sebze yemeği
Ara öğün: İki adet hurma
Akşam yemeği: Tavuk veya hindi ızgara, bir kase yoğurt, bir dilim kepek ekmek
Yatmadan önce: Bir adet meyve
Cumartesi Günü Menüsü
Kahvaltı: Bir adet haşlama yumurta, bir adet domates, 10 adet yeşil zeytin, yeşillik ve bir dilim kepek ekmek
Ara öğün: Bir adet havuç
Öğle Yemeği: Bir porsiyon sebze yemeği ve yeşillik
Ara öğün: Bir adet meyve
Akşam yemeği: Tereyağı ile yapılmış somon balığı ve bol limonlu yeşillik.
Yatmadan önce: Bir avuç badem
Pazar Günü Menüsü
Kahvaltı: Bir dilim kepek ekmek, kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, bir adet domates, iki adet yeşilbiber, bol miktarda yeşillik.
Ara öğün: Yarım avuç ceviz
Öğle Yemeği: Bir porsiyon bonfile ve çoban salata
Ara öğün: Bir adet meyve
Akşam yemeği: Tereyağı ile yapılmış somon balığı ve bol limonlu yeşillik.
Yatmadan önce: Bir bardak süt