Diyet Burger Tarifi

Yine aklınızı başınızdan alacak olan bir tarif ile karşınızdayız. Bu sefer sizlerin beğenisine diyet burger tarifi adlı tarifimizi sunuyoruz. Herkesin damak tadına uygun olan bu hamburger toplamda sadece 700 kalori. Hamburger dedik de aklınıza hemen içerisindeki et sadece 1000 kalori demek gelmesin. Çünkü bu yapacak olduğumuz hamburgerin eti bizim hazırladığımız karışım olacak. Bu karışımın oldukça sağlıklı olmasının yanı sıra bir de hafif. Dilerseniz şimdi gelelim bu karışımda kullanacak olduğumuz malzemelere.

Diyet Burger Tarifi Malzemeleri

Diyet burger tarifi malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerdir. Ayrıca bu malzemeler oldukça hafif malzemeler olduğu için diyet yemekleri listenizin en üstüne gönül rahatlığı ile yazacaksınız. Bu malzemeler;

  • Bir su bardağı haşlanmış nohut, 100 gramının 300 kalori olmasına karşılık faydaları oldukça fazla olduğu için birazdan nohutun zayıflamaya nasıl etki ettiğini anlatacağım.
  • Bir tane dolmalık sarı biber. Bu biberin acı olması sindirim sistemine etki ederek sindirimi kolaylaştırır. Bu şekilde metabolizma da hızlandığı için kolay kilo verirsiniz.
  • Bir tane orta boy soğan. 100 gramında yalnızca 40 kalori olan soğan cilt sağlığınız ve de saç sağlığınız için oldukça faydalıdır.
  • Bir adet yumurta. Bildiğiniz üzere yumurta protein kaynağıdır. Ayrıca 100 gramında 150 kalori bulunan yumurta tokluk hissini arttırarak yemek yeme ihtiyacınızı azaltır.
  • Bir çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Bir çay bardağı süzme yoğurt. 100 gramında sadece 58 kalori bulunuyor.
  • Bir adet küçük boy kırmızı turp.
  • Bir kahve fincanı kadar un.
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur. Bulgur B 12 hariç bütün B vitaminlerini içinde bulundurur. B1 vitamini sindirimi hızlandırma etkisi ile ünlüdür. Ayrıca kilo vermeyi büyük ölçüde kolaylaştırdığı kanıtlanmıştır. Çünkü bulgur açlık hissini bastırır.
  • Dört tane hamburger ekmeği. Dilerseniz bu ekmekleri diyet ekmek biçiminde de alabilirsiniz.
  • 5-6 dal yeşil soğan. Bu dallarda soğanda bulunan bütün vitaminlerden bulunur.
  • Birkaç parça taze kekik.
  • Birkaç parça kıvırcık marul.
  • Taze çekilmiş karabiber. Burada taze çekilmiş olmasına dikkat çekiyorum. Çünkü karabiber çekildikten 1 ay sonra bütün faydalarını yitiriyor.
  • Son olarak da tuz.

Evet malzemelerimiz bu kadar. Gördüğünüz gibi malzemelerin içerisinde et yok. Çünkü içerisinde et değil kendi hazırladığımız harcı kullanacağız. Ancak size nohutun faydalarını açıklama gereği duyuyorum. Çünkü neredeyse her hafta 2-3 öğünde tüketiyoruz ancak faydalarından bir tanesini bile bildiğimizi söyleyemeyiz.

Nohutun Faydaları

Her öğünde tüketebileceğimiz nohutun faydaları saymakla bitmez. Ancak bu mükemmel besin hakkında neler biliyorsunuz? Şimdi gelin bilginize biraz daha bilgi katalım İşte nohutun faydaları;

İçerdiği Vitaminler; İçerisinde A, C, K, B6, B12 ve de E vitaminlerini barındırır. A vitamini açısından oldukça zengin olmasının yanı sıra kalsiyum, magnezyum, potasyum minerallerini de içerir.

Nohut Cilt Sağlığını Korur: İçerisinde bulundurduğu bol miktarda manhanez maddesi özellikle cilt hücrelerinin sağlığının korunmasına yarar sağlar. Hatta cilt hücrelerine zarar verip cildin yaşlanma hızının artmasına neden olan serbest radikallerin hareket kabiliyetini en aza indirir.

Nohut Saç Sağlığı İçin Faydalıdır:  Nohutun içerisinde bulundurduğu bol miktardaki vitaminler ve de minerallerin saç sağlığı açısından çok önemli faydaları vardır. Özellikle bünyede oluşan demir eksikliği saç köklerinin zayıflamasına, saç köklerinin zayıflaması da saçların dökülmesine neden olur. Nohutun içerisinde bulundurduğu önemli miktardaki demir saç köklerinin daha güçlü olmasını sağlar ve saç dökülmelerini azaltabilir hatta engelleyebilir. Bunun yanı sıra nohutun içerisinde bol miktarda bulunan protein ve manganez de saç dökülmesi sorunun ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir.

Açlık Hissini Yatıştırır: Kilo vermek isteyenlerin ilk başta en temel sorunlarından bir tanesi hiç şüphesiz karnınıza ağrılar girdiren, dolmayı sarmayı düşündüren açlık hissidir. Nohut işte bu sırada devreye girer. Yüksek kalitede protein içermiş olduğu için uzun süreli tokluk hissi kazanmanıza yardımcı olur.  Bunların dışında, nohutta bulunan temel besinler kilo vermeye de yardımcı olmaktadır. Özellikle içerisinde bulundurduğu bol miktardaki lifler bağırsak hareketlerinin artmasına yol açarak kilo verme sürecine oldukça katkı sağlar.

Kolesterolü Dengeler: Günlük düzenli olarak tükettiğiniz 3-4 fincan nohut kötü kolesterol sorununun ortadan kalkmasına yardımcı olabilir. Nohut kanda bulunan kolesterol konsantrasyonunu engelleyen dislipidemi maddesini içerir. Bu madde, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu konuyla ilgili yapılan bilimsel araştırmalar sağlıklı bir şekilde nohut tüketen insanların tüketmeyenlere nazaran daha az kalp hastalıkları ve felç risklerine yakalandığını kanıtlamaktadır.

Gördüğünüz gibi nohutun kaliteli bir yaşam sürmenize olanak sağlayacak bir çok faydası bulunmakta. Eğer nohutun önemini anladıysak şimdi artık diyet burger tarifimizin hazırlanma safhasına başlayalım.

Diyet Burger Tarifimizin Hazırlanışı

Eğer malzemelerimiz tamamsa şimdi diyet burger tarifimizin hazırlanışı safhasına geçelim. İlk olarak yapmanız gereken ince bulguru bir kaba koyup üzerine sıcak su dökmektir. Bu böyle beklerken biz soğanı rendeleyip ayçiçeği yağında en düşük ateşte yaklaşık olarak 15 dakika boyunca pişiriyoruz. 15 dakikadan sonra içerisine sarı dolmalık biberi zar şeklinde doğrayarak ekliyoruz. Bu şekilde bir dakika karıştırdıktan sonra karışımımızı ocaktan alıyoruz. Nohudumuzu haşlıyor ve haşladıktan sonra çukur bir kaseye alıyoruz.  Nohudun üzerine soğan ve biber karışımını, suyunu süzdüğünüz ince bulguru, yumurtayı, çok ince kıyılmış taze soğanı, teze çekilmiş karabiberi ve tuzu ekliyoruz. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan hemen sonra havanın tokmağı yardımıyla iyice eziyoruz. Son olarak da unu ekledikten sonra köftemiz tamamlanmış oluyor. Köftemizi spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra orta boy mandalina büyüklüğünde parçaları avucunuzun içerisinde bir hamburger köftesi edasıyla şekillendirin. Yapmış olduğunuz köftelerin her iki tarafını da kızartın. Hamburger ekmeğimizin iç yüzeylerine sürmek amacıyla süzme yoğurt ile taze kekiği karıştırın. Karışımı ekmeğin iç yüzeylerine sürün. Üzerine kendi yaptığımız köfteyi de koyunca diyet burger tarifimiz hazır. Afiyet olsun…

İlgili Yazılar

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.

error: Copyright! Yaşamloji